哈哈，你是福建的，太远了，否则我家的麦子可以给你，这么远，还不够运费呢。
其实老师讲的那面粉是指纯麦子磨的面，不带麸子的，
一般磨面磨3次，
第一遍的面最白，
第二遍差点，
第三遍最差，
所以农村把第一 ...
水吉木祥 发表于 2011-5-19 20:05
哈哈，你是福建的，太远了，否则我家的麦子可以给你，这么远，还不够运费呢。
其实老师讲的那面粉是指纯麦子磨的面，不带麸子的，
一般磨面磨3次，
第一遍的面最白，
第二遍差点，
第三遍最差，
所以农村把第一 ...
水吉木祥 发表于 2011-5-19 20:05
哈哈，你是福建的，太远了，否则我家的麦子可以给你，这么远，还不够运费呢。
其实老师讲的那面粉是指纯麦子磨的面，不带麸子的，
一般磨面磨3次，
第一遍的面最白，
第二遍差点，
第三遍最差，
所以农村把第一 ...
水吉木祥 发表于 2011-5-19 20:05
好想吃胶东的大馒头。
dingjialan 发表于 2011-5-19 20:09
5# 水吉木祥
我今天去买现磨的面粉，随意问了一句，店家说是磨了八遍，75%的面粉和25%的麸子的混合面粉，微微发点灰色，不是很白。说我买的是普通面粉，忘了问还有什么比例的面粉了。
不过，我们这里讲究， ...
开心 发表于 2011-5-19 21:12
我年年都做好多好多枣饽饽
水吉木祥 发表于 2011-5-19 20:14
这个难度好大的。你真手巧
airylake 发表于 2011-5-19 21:24
"哈哈，你是福建的，太远了，否则我家的麦子可以给你，这么远，还不够运费呢。"
水木,你可否开网店?我也想定些.看上你家的面粉了.
第六感觉 发表于 2011-5-19 22:09
你们没有近的可以买吗？距离太远了。运到你们那里成金子面粉了。呵呵
水吉木祥 发表于 2011-5-19 22:21
没想到咱农村普通的面粉在这儿成了香馍馍，呵呵。这几天我们家在收割麦子了，过年的时候同事要我给她带馒头过来吃，带了几个给她，说真香啊，还是家里好，吃什么都是纯的。
kaya160 发表于 2011-5-20 21:43
只有天然加工的才是好的 现在还多面粉 不是强筋剂 就是 增白剂 。。。。。。。。。。。就是小麦弄成的面粉么？颜色是白色的。但做成面疙瘩，是有点土黄色的。是农家的。
是这种好么？
我是坤卦。老师说要什么元麦粉。是大麦弄的么？
vickytt 发表于 2011-5-19 20:11
我年年都做好多好多枣饽饽
水吉木祥 发表于 2011-5-19 20:14
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