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标题: 粟米 [打印本页]

作者: 神垚 时间: 2011-5-19 17:55
标题: 粟米
粟米（即小米）
【气味】咸，微寒，无毒。时珍曰∶咸、淡。
宗奭曰∶生者难化。熟者滞气，隔食，生虫。
藏器曰∶胃冷者不宜多食。粟浸水至败者，损人。
瑞曰∶与杏仁同食，令人吐泻。雁食粟，翼重不能飞。
<粟米，味咸，性微寒，无毒。有的医家认为，粟米生吃难以消化，熟吃则会使体内气滞，使得别的食物不能被消化，使得身体里生虫。胃冷的人不适合多吃小米，如果小米被水泡坏了，吃了的话会伤害人的身体。如果小米和杏仁一起吃，会令人呕吐腹泻。大雁如果吃了小米，翅膀就会变得沉重不能飞行。>
【主治】养肾气，去脾胃中热，益气。陈者：苦，寒。治胃热消渴，利小便（《别录》）。
止痢，压丹石热（孟诜）。水煮服，治热腹痛及鼻衄。为粉，和水滤汁，解诸毒，治霍乱及转筋入腹，又治卒得鬼打（藏器）。解小麦毒，发热（士良）。治反胃热痢。煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃（时珍《生生篇》）
【发明】弘景曰∶陈粟乃三、五年者，尤解烦闷，服食家亦将食之。
宗奭曰∶粟米利小便，故能益脾胃。
震亨曰∶粟属水与土。陈者最硬难化，得浆水乃化也。
时珍曰∶粟之味咸淡，气寒下渗，肾之谷也，肾病宜食之。虚热消渴泄痢，皆肾病也。渗利小便，所以泄肾邪也。降胃火，故脾胃之病宜食之。
<小米能够养肾气，去脾胃热，益气。陈小米味苦，性寒，也能够治疗胃热中消，能够通小便。小米能够止泻。因为古人有服丹的嗜好，小米能够解服丹产生的热。水煮着吃，能够治疗腹热痛，鼻子流血。打成粉，倒上水，滤出来的清汁，能够解毒，治疗霍乱。能够解小麦之毒。如果把小米煮粥吃，对丹田有益，能够补虚损，开胃。
李时珍认为，小米是肾之谷，所以以上的功效也是与肾有关，肾病的人最适合吃小米。>
【附方】旧五，新五。
胃热消渴∶以陈粟米炊饭，食之，良。（《食医心镜》）
反胃吐食，脾胃气弱，食不消化，汤饮不下∶用粟米半升杵粉，水丸梧子大。七枚煮熟，入少盐，空心和汁吞下。或云∶纳醋中吞之，得下便已。（《心镜》）。
鼻衄不止∶粟米粉，水煮服之。（《普济》）。
婴孩初生七日，助谷神以导达肠胃∶研粟米煮粥如饴。每日哺少许。（姚和众方）。
孩子赤丹∶嚼粟米敷之。（《兵部手集》）。
小儿重舌∶嚼粟米哺之。（《秘录》）。
杂物眯目不出∶用生粟米七粒，嚼烂取汁，洗之即出。（《总录》）。
汤火灼伤∶粟米炒焦投水，澄取汁，煎稠如糖。频敷之，能止痛，灭瘢痕。一方∶半生半炒，研末，酒调敷之。（崔行功《纂要》）。
熊虎爪伤∶嚼粟涂之。（葛氏方）。
粟泔汁
【主治】霍乱卒热，心烦渴，饮数升立瘥。臭泔：止消渴，尤良（苏恭）。酸泔及淀：洗皮肤瘙疥，杀虫。饮之，主五痔。和臭樗皮煎服，治小儿疳痢（藏器）。
【附方】新二。
眼热赤肿∶粟米泔淀（极酸者）、生地黄等分，研匀摊绢上，方圆二寸，贴目上熨之。
干即（《总录》）
疳疮月蚀∶寒食泔淀，敷之良。（《千金》）。
粟糖
【主治】痔漏脱肛，和诸药薰之（时珍）。
粟奴
【主治】利小肠，除烦懑（时珍）。
【发明】时珍曰∶粟奴，即粟苗成穗时生黑煤者。古方不用。《圣惠》治小肠结涩不通，心烦闷乱，有粟奴汤∶用粟奴、苦竹须、小豆叶、炙甘草各一两，灯心十寸，葱白五寸，铜钱七文，水煎分服。取效乃止。

作者: 水吉木祥 时间: 2011-5-19 17:59
前几天我用小米蒸过窝头。

作者: 春蕾乍放 时间: 2011-5-19 18:05
怪不得老师让我水不及的巽儿常喝小米粥呢

作者: 舒枝绿榕 时间: 2011-5-19 18:28
灭胃火的食品,减肥用得上

作者: 江南客 时间: 2011-5-19 18:55
粟、粟米，弄晕了

作者: 玉竹莲莲 时间: 2011-5-19 19:18
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作者: gsyhcyq 时间: 2011-5-20 10:48
减肥期间应该常喝点小米粥。

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