风水与养生，怀孕保健，育儿保健，月子保健

标题: 大家的凉拌菜里面放姜、大蒜。香油吗 [打印本页]

作者: 有滋有味 时间: 2011-4-14 12:08
标题: 大家的凉拌菜里面放姜、大蒜。香油吗
如题，开始做中午饭了
凉拌西兰花

不知道大家的凉拌菜里面放大蒜末姜末和香油吗？》

能放吗？

作者: 有滋有味 时间: 2011-4-14 12:13
还有拍黄瓜，里面放醋吗》

作者: 有滋有味 时间: 2011-4-14 12:13
有经验的同学，整个标准食谱上来，呵呵

作者: 有滋有味 时间: 2011-4-14 12:17
焯烫西兰花的时候，或者潮烫其他青菜的时候，在水里面放一点油，会使青菜保持鲜绿的颜色。

这样可以吗

作者: 乘风飞扬 时间: 2011-4-14 13:03
1# 有滋有味 好喜欢你的头像，看着红红火火的。西兰花凉拌还没吃过呢，一般都是炒着吃的。我们家凉拌一般不放姜的，偶尔有时候放蒜。

作者: 沐风 时间: 2011-4-14 13:11
是要减肥吗？如果正常吃，可以放，如果要减肥，醋，大蒜，油等都属离卦，当然最好不放了；调料很多都散胃气，当然也越少越好，最好就只放盐和酱油。
如果，实在觉得吃不下，就少放点吧。
其实吃习惯了就好了，能吃到菜本来的味道。
我吃黄瓜，削皮直接拿一根吃，很好吃，
西兰花煮完水，把西兰花放进土豆牛肉里就一起吃了。

作者: 乘风飞扬 时间: 2011-4-14 13:13
7# 沐风 以前吃黄瓜我都喜欢生吃的，可好吃了，现在的黄瓜生吃一点没胃口，不爱吃了

作者: 玉芽儿 时间: 2011-4-14 13:16
没放，直接蘸酱油吃。

作者: 有滋有味 时间: 2011-4-14 13:23

1# 有滋有味好喜欢你的头像，看着红红火火的。西兰花凉拌还没吃过呢，一般都是炒着吃的。我们家凉拌一般不放姜的，偶尔有时候放蒜。
乘风飞扬发表于 2011-4-14 13:03

嘿嘿，我不会炒菜，所以就凉拌着吃，在饭店里，西兰花也是经常拿来做配菜的

凉拌西兰花的时候，我是只放少许香油，盐和生抽。拌出来真好吃啊！

我的困惑就是在凉拌黄瓜，土豆丝啊什么的菜上面，要放蒜末。姜末，和醋吗？
以前吃的都是这样的，但是现在要减肥吗，怕万一不好怎么办

作者: 崇山 时间: 2011-4-14 13:24
放点蒜吧。

作者: 有滋有味 时间: 2011-4-14 13:26

是要减肥吗？如果正常吃，可以放，如果要减肥，醋，大蒜，油等都属离卦，当然最好不放了；调料很多都散胃气，当然也越少越好，最好就只放盐和酱油。
如果，实在觉得吃不下，就少放点吧。
其实吃习惯了就好了，能吃 ...
沐风发表于 2011-4-14 13:11

你炖牛肉放姜片吗？

作者: 灵芝王 时间: 2011-4-14 13:29
我最讨厌姜了。

作者: zhongyiaihaozhe 时间: 2011-4-14 13:29
想减肥就要少放油，少许盐即可。

作者: 有滋有味 时间: 2011-4-14 13:34

没放，直接蘸酱油吃。
玉芽儿发表于 2011-4-14 13:16

呵呵，这样子，从小没有这种蘸酱油的吃法，比较不容易接受呢

作者: 沐风 时间: 2011-4-14 13:48
我炖牛肉只放盐和酱油。蒜，醋是离火，你取舍吧，想减快点就不放，不急不忙的慢慢减就放点。

作者: 轻快 时间: 2011-4-14 13:50
我会放点油和酱油拌一拌的，不过大多数时候我都是蒜蓉炒西兰花的，因为老公爱这么吃。

作者: 亭亭玉立 时间: 2011-4-14 15:11
家里拌的都放，其实我只想放个盐啊。

欢迎光临风水与养生，怀孕保健，育儿保健，月子保健 (http://luanboshiysclub.com/)