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标题: 浓米汤 [打印本页]

作者: 野灵芝 时间: 2011-4-7 20:54
标题: 浓米汤
浓米汤用什么米，煮一次用多少米，米汤喝了，剩下的米怎么办，我上了论坛，可还是不太清楚。

作者: 福泽金悦女 时间: 2011-4-7 21:06
什么米都行，东北米挺好，我一般抓两把。剩下的米倒掉。

作者: 快乐芹 时间: 2011-4-7 21:15
在这里用老师的话回答你：
“浓米汤
原料：东北大米二两
制作：先将东北大米洗净，放入平常使用的锅中，加适量清水，先大火烧开，然后转小火慢熬，大约40分钟，米粥即成。米粥上层的米汤即是浓米汤，也有地方称为米油。现在人时间紧张，也可用高压锅熬制，转保压状态时，只需保压8分钟，米粥即成，浓米汤也随之而成。
熬制米汤，一般需要较多一点的大米，这样熬得的米汤才浓些。取掉米汤之后，剩下的部分，大概只能称作米渣了，食之无味，而且也无太多的营养，我通常劝人家倒掉，只是几乎没有人愿意听我的。
没人听我的，我还得在这里再唠叨一遍。因为很多人因为舍不得倒掉米渣，先是勉强食用几天，到最后忍无可忍之时，不是选择倒掉米渣，而是选择停止食用浓米汤。如果停止食用浓米汤而也不去到处求医，那也就算了，问题在于无法食用米汤后，他们又开始到处求医，几乎是甘心购买昂贵的药物。然后，一边抱怨药物难吃、疗效欠佳，一边抱怨花钱太多、价格上难以承受。
唉，这样的行为，我真的常常难以理解。固然，倒掉去掉米汤后的米渣，是倒掉粮食，从心理上往往让人难以接受。然而，为了健康的需要，又能有什么办法呢？无论是从药效上还是从经济上计算，喝掉米汤倒掉米渣都是对你有利的。即使每次用半斤的大米熬制米汤，其原料的价格，也不过一元钱。如今的年代，一元钱，你能买到什么补养身体的良药呢？就是买来的中药，煎煮之后，也大多是要倒掉药渣的。即使是同样的疗效，舍弃米汤而去购药，也是不合算的吧。”

作者: 野灵芝 时间: 2011-4-7 22:06
谢谢，学习了。

作者: 湛蓝的蓝色 时间: 2011-4-7 22:33
[url=http://luanboshiysclub.com/redirect.php?goto=find post&pid=457380&ptid=26754]3#[/url] 快乐芹

作者: 米几 时间: 2011-4-8 09:10
明白了.我以为是煮稀饭啦.错

作者: 金凤凰 时间: 2011-4-8 10:09

作者: 蝴蝶飞飞 时间: 2011-4-8 10:09
我给姑娘熬浓米汤，剩下的米我当米饭吃，绝不浪费。

作者: 然毛毛 时间: 2011-4-8 10:15
我是熬啊熬，把白米熬成粘粘的稠粥
然后喂婴儿
婴儿是巽卦不能喂浓米汤

米很烂
整个喝起来特别香
婴儿非常爱喝

我也很爱喝……

作者: louli 时间: 2011-4-8 10:40

我是熬啊熬，把白米熬成粘粘的稠粥
然后喂婴儿
婴儿是巽卦不能喂浓米汤

米很烂
整个喝起来特别香
婴儿非常爱喝

我也很爱喝……
然毛毛发表于 2011-4-8 10:15

此帖让我回忆起我小弟弟，他生下来没有奶，就喂浓米汤，他的身体特好，现已是六十岁的人了，几乎没有生过病。
就是因为浓米汤？！服了。

作者: 习枫 时间: 2011-4-8 11:09
我家宝宝2个月开始喝米汤的，7个月就开始喝粥了，我是用电压力锅按最长的时间熬出来的粥很粘了，现在8个月和我吃的一样多都是一碗。

作者: caoying516888 时间: 2011-7-4 20:14

作者: 壮 时间: 2011-7-4 22:24

我家宝宝2个月开始喝米汤的，7个月就开始喝粥了，我是用电压力锅按最长的时间熬出来的粥很粘了，现在8个月和我吃的一样多都是一碗。
习枫发表于 2011-4-8 11:09

看来有小孩的，不用再为奶粉钱愁了，只是现在的人还是以为奶粉最好的

作者: 蓝色心菲 时间: 2015-11-27 15:33
先收藏，学习浓米汤的做法

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