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标题: 3岁前吃垃圾食物 5年后的智力明显低 [打印本页]

作者: zxwl 时间: 2011-2-9 14:33
标题: 3岁前吃垃圾食物 5年后的智力明显低
3岁前吃垃圾食物 5年后的智力明显低
2011-02-08

家中有小孩的父母注意了，根据研究，还不到3岁的小孩若常被喂食垃圾食物，如薯条、洋芋片、饼干、比萨，将对智力生成影响，比起以水果、蔬菜等家常菜为主食的小孩，常吃垃圾食物的小孩在5年后的智力将明显低于饮食健康的小孩。

布里斯托尔大学（Bristol University）的研究人员表示，即使饮食习惯在日后做出改善，但垃圾食物对小孩造成的影响恐在未来浮现，对健康以及智力发展恐有一辈子的影响力。

这项研究也将各个可能造成影响的因素列入考量，如家庭的社会地位、哺乳、父母的年纪以及教育等，而研究人员发现，0到3岁时所摄取的营养对大脑的影响最剧，因为这几年是大脑发展最快速的时期，而加工食品当中含的糖份、脂肪等物质缺乏营养的维他命，对于大脑发展无益处，

这份研究调查了于1990年代出生的1万4千名孩童，父母填写问卷回答他们的小孩在3岁、4岁、7岁、8岁时的饮食习惯，其中分成3种主要的饮食方式，分别为含有大量糖类以及脂肪的“加工食品”、以肉类以及蔬菜为主的“常规饮食”还有含有大量蔬菜水果的“健康饮食”。

研究人员对表示，垃圾食物对大脑的影响为终生的，不过4岁或7岁时的饮食习惯对智商并无影响，但3岁前所摄取的食物却对往后有着极大的影响力，并在8岁左右开始出现差异，20％「加工食品」组的小孩，平均智商比“健康饮食”组的小孩低5点。

研究利用积分制计算垃圾食物的摄取量，发现在3岁前，垃圾食物每多摄取1分，智商便掉了1.67点。研究人员认为，大脑发展的速度在3岁后开始减缓，也因此饮食习惯不再造成如此重大的影响。

研究人员宝林艾默特（Pauline Emmett）认为，常规饮食以及健康饮食当中含有较多的蔬果、肉类、鱼类，这些对大脑发展相当有帮助；但艾默特认为，这项研究并不代表要对小孩下“禁垃圾食物令”，但切记别以垃圾食物当作主要饮食来源。

作者: 民缘 时间: 2011-2-9 15:05
哦，好在女儿三岁前不怎么给吃这些东东的

作者: 轻快 时间: 2011-2-9 15:16
披萨也成垃圾食品了？意大利的家常食物啊

作者: 喜欢春天 时间: 2011-2-9 16:40
感谢分享

作者: 木棉花 时间: 2011-2-9 16:56

谢谢。刚刚给8岁艮儿看了。

作者: 九月鹰飞 时间: 2011-2-9 17:04
不尽然，我表妹小时候吃鱼虾太多，发育不良，也不聪明啊。

作者: 福泽金悦女 时间: 2011-2-9 17:14
我家女儿3岁前吃垃圾食品少，现在长大了，有点不好控制。

作者: 幸福农场 时间: 2011-2-9 17:31
拒绝垃圾食品

作者: 智慧夫人 时间: 2011-2-9 18:54
谢谢分享

作者: 大喜悦 时间: 2011-2-9 19:14
晕！食物安全太重要了

作者: 随海浪舞 时间: 2011-2-9 19:29

作者: 水淼鱼欢 时间: 2011-2-9 19:47

作者: 沐月 时间: 2011-2-9 20:21
还好，跟着老师学养生后基本上不会碰这些东西了

作者: 早春芽 时间: 2011-2-9 20:23
我今天也选了这个稿件

作者: 心向煦阳 时间: 2011-2-9 20:35

作者: 森机勃勃 时间: 2011-2-9 20:46

作者: 枫林 时间: 2011-2-9 20:48
谢谢分享

作者: 黄石山 时间: 2011-2-9 21:16
谢谢分享

作者: 红枫白露22 时间: 2011-2-9 21:20
还是少吃为好

作者: 暖阳 时间: 2011-2-10 00:38

作者: 农夫 时间: 2011-2-10 01:16
祖先的话'药食同源'应当小心选择食物才对!

作者: 营养美玉 时间: 2011-2-10 07:53
赞一个

作者: 甜蜜蜜 时间: 2011-2-10 08:27
谢谢分享

作者: 竹简 时间: 2011-2-10 11:37
一直给孩子控制着这些垃圾食品，但毕竟是孩子，老不给买看到别人吃会眼馋，所以偶尔会给少买一点。

作者: 百鸟朝林 时间: 2011-2-10 11:52
谢谢分享

作者: 荷晓渔 时间: 2011-2-10 16:42
偶尔吃一点

作者: 春蕾乍放 时间: 2011-2-10 16:54

作者: 蓝悦 时间: 2011-2-10 17:09
谢谢分享

作者: 崇山 时间: 2011-2-10 20:22

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